Archive for January, 2009

กฎ WBC ที่เปลี่ยนไป และการแข่งขันบาริสต้า 2009

ได้รับแจ้งมาแล้วครับว่างานกาแฟในชื่อ Thailand Coffee Tea&Drinks 2009  จะจัดขึ้นวันที่ 19-22 กุมภาพันธ์ ที่จะถึงนี้ และที่จัดทับกันไปเช่นเคยคือการแข่งขันบาริสต้าในชื่อ National Thailand Barista Championship เพื่อหาตัวแทนไปแข่งขันในรายการชิงแช้มป์โลกที่แอตแลนต้า สหรัฐฯ ในช่วงกลางเดือนเมษายน

5 ปัจจัยเอสเปรสโซที่บาริสต้าต้องรู้

เมื่อเกิดความผิดพลาด คนคั่วและคนชงมักจะโทษกันไปมา การทำกาแฟคุณภาพถือเป็นเรื่องที่ทุกคนต้องทำงานด้วยความรับผิดชอบ

Powered by WordPress | Designed by: Premium Themes | Best Themes Gallery, Find Free WordPress Themes and Top WordPress Themes