Comments on: เรียนกาแฟที่อมรินทร์ รุ่นที่ 5 http://www.seat2cup.com/blog/2010/04/amarin-coffee-traning5/ เรื่องราวกาแฟ จากโรงคั่วกาแฟ ถึงร้านกาแฟ และผู้รักการดื่มกาแฟ Sat, 27 Jan 2018 15:14:56 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 By: BK http://www.seat2cup.com/blog/2010/04/amarin-coffee-traning5/comment-page-1/#comment-667 BK Fri, 30 Apr 2010 19:42:27 +0000 http://www.seat2cup.com/blog/?p=873#comment-667 สงสัยสไตล์การดื่มของคนไทย ยังไม่พ้นสไตล์กาแฟถุงน่อง กระมังครับ ฮะๆ ฝังรากลึกมากๆ : D แต่ผมชอบ body เสียดายมากที่ ไม่ได้ดื่มกาแฟ อินเดีย อยากลอง robusta คุณภาพดีๆ (เน้น คาเฟอีนมาก เวลากลางวัน) ผมเคยซื้อ Lavazza Italian "Crema e Gusto" มาชงกับ moka pot ก็ชอบ body ที่แน่นของมันอยู่ แต่ที่สุดแล้ว ก็ต้องดื่ม blend ละครับคุณวุฒิ มันเป็นอะไรที่ตื้นเต้นดี สงสัยสไตล์การดื่มของคนไทย ยังไม่พ้นสไตล์กาแฟถุงน่อง กระมังครับ ฮะๆ ฝังรากลึกมากๆ : D แต่ผมชอบ body เสียดายมากที่ ไม่ได้ดื่มกาแฟ อินเดีย อยากลอง robusta คุณภาพดีๆ (เน้น คาเฟอีนมาก เวลากลางวัน) ผมเคยซื้อ Lavazza Italian “Crema e Gusto” มาชงกับ moka pot ก็ชอบ body ที่แน่นของมันอยู่

แต่ที่สุดแล้ว ก็ต้องดื่ม blend ละครับคุณวุฒิ มันเป็นอะไรที่ตื้นเต้นดี

]]> By: vudh http://www.seat2cup.com/blog/2010/04/amarin-coffee-traning5/comment-page-1/#comment-665 vudh Fri, 30 Apr 2010 02:39:15 +0000 http://www.seat2cup.com/blog/?p=873#comment-665 นักเรียน 15 คน มีชอบซิดาโมแค่คนสองคนเท่านั้นครับ ผมเคยจัดชิมแบบนี้แต่คนเป็นร้อย เอาเคนย่ากับอินเดียให้ชิม ส่วนใหญ่ยังเลือกอินเดีย ทั้งๆ ที่เคนย่าตัวนั้นเหนือกว่าในทุกด้าน ท่านให้เหตุผลว่าไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว นักเรียน 15 คน มีชอบซิดาโมแค่คนสองคนเท่านั้นครับ ผมเคยจัดชิมแบบนี้แต่คนเป็นร้อย เอาเคนย่ากับอินเดียให้ชิม ส่วนใหญ่ยังเลือกอินเดีย ทั้งๆ ที่เคนย่าตัวนั้นเหนือกว่าในทุกด้าน ท่านให้เหตุผลว่าไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว

]]> By: boblam http://www.seat2cup.com/blog/2010/04/amarin-coffee-traning5/comment-page-1/#comment-664 boblam Wed, 28 Apr 2010 14:34:47 +0000 http://www.seat2cup.com/blog/?p=873#comment-664 I kinda agree with Big Bear. I notice western coffee lovers like exotic coffee from Africa and, at the time, I don't like it at all. I can take it much better though I still prefer a simple, bright and sweet central America. BTW, never have a good one from Sumatra and gotta try Sulawesi one of these days I kinda agree with Big Bear. I notice western coffee lovers like exotic coffee from Africa and, at the time, I don’t like it at all. I can take it much better though I still prefer a simple, bright and sweet central America. BTW, never have a good one from Sumatra and gotta try Sulawesi one of these days

]]> By: chnch http://www.seat2cup.com/blog/2010/04/amarin-coffee-traning5/comment-page-1/#comment-663 chnch Wed, 28 Apr 2010 12:22:37 +0000 http://www.seat2cup.com/blog/?p=873#comment-663 แต่ผมชอบ ซีดาโม ครับ พี่วุฒิ ชัย ^^ แต่ผมชอบ ซีดาโม ครับ พี่วุฒิ

ชัย ^^

]]> By: Big Bear http://www.seat2cup.com/blog/2010/04/amarin-coffee-traning5/comment-page-1/#comment-662 Big Bear Tue, 27 Apr 2010 14:13:47 +0000 http://www.seat2cup.com/blog/?p=873#comment-662 ถ้าให้ผมทาย น่าจะมีคนชอบกาแฟจากสุลาเวสีมากกว่า กาแฟจากกาฬทวีป ผมเคยตั้งข้อสัญนิฐานว่า น่าจะเป็นเพราะคาเลตเตอร์ของกาแฟอินโด เข้ากับคนบ้านเราได้มากกว่า โดยลักษณะนิสัยการบริโภคอาหารในแถบเอเชีย ที่นิยม อาหารที่ครบรส เข้ม สไปซี่ มากกว่ากาแฟเปรี้ยวอย่างซิดาโม ยิ่งโดยเฉพาะคนที่ไม่เคยชิมกาแฟนอกมาก่อน เพราะบ้านเรา กาแฟยิ่งขม คือกาแฟที่ดี?? ถ้าให้ผมทาย น่าจะมีคนชอบกาแฟจากสุลาเวสีมากกว่า กาแฟจากกาฬทวีป
ผมเคยตั้งข้อสัญนิฐานว่า น่าจะเป็นเพราะคาเลตเตอร์ของกาแฟอินโด เข้ากับคนบ้านเราได้มากกว่า โดยลักษณะนิสัยการบริโภคอาหารในแถบเอเชีย ที่นิยม อาหารที่ครบรส เข้ม สไปซี่ มากกว่ากาแฟเปรี้ยวอย่างซิดาโม ยิ่งโดยเฉพาะคนที่ไม่เคยชิมกาแฟนอกมาก่อน เพราะบ้านเรา กาแฟยิ่งขม คือกาแฟที่ดี??

]]>