เมล็ดกาแฟคั่ว และการบริการ
"เราดั้นด้นค้นหากาแฟจากแหล่งปลูกที่ดีที่สุด นำมาคั่วด้วยความเคารพและรับผิดชอบต่อทุกเมล็ดที่หามาได้ โดยพยายามรักษาความดีเด่นในกาแฟนั้นๆ ไว้ให้ครบถ้วน และลบลดข้อบกพร่องที่อาจมีบ้างให้เหลือน้อยที่สุด เบลนด์ด้วยความเรียบง่ายเพื่อจุดประสงค์เดียวคือ ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกอร่อยและมีความสุข"
ขณะนี้เรามีเมล็ดกาแฟคั่วเบลนด์สำหรับจำหน่าย ดังนี้
- ซีททูคัพ เอสเปรสโซเบลนด์ เบลนด์ด้วยกาแฟจากดอยสะเก็ดจังหวัดเชียงใหม่ และไฮไล้ท์ด้วยกาแฟ dry process จากดอยช้างจังหวัดเชียงราย สร้างความนุ่มนวลขี้นอีกนิดด้วยกาแฟอินเดีย ให้เอสเปรสโซที่นุ่มนวล หวานหอมไปด้วยกลิ่นผลไม้เจือกลิ่นช๊อคโกแล๊ต มีบอดี้ปานกลาง และความขมพอหากใช้กับนม เป็น default blend ที่ใช้ให้บริการที่บาร์กาแฟซีททูคัพ
- ซีททูคัพ พรีเมี่ยมเอสเปรสโซเบลนด์ เบลนด์ด้วยกาแฟคุณภาพสูงระดับ specialty coffee โดยครึ่งหนึ่งใช้อราบิก้าจากคาลีเทวราปุระ เอสเตท แคว้นชิกมังกาลอร์ อินเดีย คั่วแยกใช้เวลา 18 นาทีเป็นการปูพื้นไว้ อีกครึ่งหนึ่งเราตัดสินใจใช้เยเมนอิสเมลีผสมกับอราบิก้าแบบ pulped natural ของอินเดียจากฮาลีย์เอสเตท ผลลัพธ์คือเอสเปรสโซที่ไม่หนักมาก ไม่ขม เปรี้ยวเล็กน้อยนุ่มนวล เต็มไปด้วยกลิ่นเครื่องเทศ เหมือนกินบิสกิตที่แอบใส่ผงกะหรี่ลงไปด้วย สไปซี่ ครีมมี่ ซ่อนด้วยผลไม้สุกหวาน โดยมีกลิ่นมะพร้าวคั่วเป็นแบ็กกราวด์ ดื่มได้ลื่นสบาย เริ่มหวาน หวาน และจบหวาน
สำหรับลูกค้าชงดื่มที่บ้าน
เราส่งกาแฟคั่วสดบดใหม่ตรงจากโรงคั่วโดยทาง EMS รวดเร็วมั่นใจ ให้รสชาติกาแฟที่ท่านต้องชื่นชอบและไม่สามารถหาได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป จากความพิถีพิถันในการคั่วด้วยความชำนาญแบบช่างฝีมือหรือ artisan roaster สดใหม่แน่นอน แจ้งวันคั่วทุกถุง รับประกันรสชาติดีที่สุดระหว่างวันที่ 3 ถึงวันที่ 15 หลังคั่ว บรรจุในถุงซิปแบบตั้งขนาดถุงละ 220g ทำให้สะดวกในการเก็บและสามารถรักษาคุณภาพกาแฟได้ดี จำหน่ายพร้อมให้คำแนะนำในการเลือกเมล็ดกาแฟและการชงกาแฟจากผู้เชี่ยวชาญ สั่งซื้อกาแฟคลิกหรือโทร 086 316 6629
สำหรับร้านกาแฟ/สำนักงาน
เราคั่วกาแฟตามสั่ง และจำหน่ายกาแฟเอสเปรสโซเบลนด์ที่ออกแบบสำหรับบาร์กาแฟคุณภาพสูงโดยเฉพาะ พร้อมโปรแกรมสนับสนุนต่างๆ เช่นการให้คำแนะนำการชงกาแฟ การจัดเตรียมเครื่องดื่มรายการต่างๆ การเลือกใช้และดูแลรักษาเครื่องเอสเปรสโซและอุปกรณ์ ถ่ายทอดจากประสบการณ์ในการสอนชงกาแฟหรือบาริสต้ากว่า 5 ปี รวมถึงประสบการณ์จริงจากการทำร้านกาแฟซีททูคัพกว่า 4 ปี โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เราทุ่มเทให้กับการคั่วกาแฟโดยเฉพาะ และไม่เป็นตัวแทนจำหน่ายเครื่องชงกาแฟใดๆ ท่านจึงสบายใจได้ว่าเราไม่มีวาระอื่น นอกจากความตั้งใจให้ร้านของท่านมีกาแฟคั่วที่ดีที่สุดเท่านั้น เพราะสินค้าที่สำคัญที่สุดของร้านกาแฟคือ "กาแฟ"
สั่งคั่วเมล็ดกาแฟ โทร 086 316 6629
