Archive for December, 2008

ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปี 2009

Posted by admin in December 31st 2008

ปีชวดกำลังผ่านไปเป็นปีฉลู หลายคนหวั่นใจตั้งแต่ส่งท้ายปีที่แล้วแต่ในที่สุดเราก็ผ่านปี “ชวด” มาได้ ทุลักทุเลหน่อยแต่ก็ผ่านมาได้ มันเป็นธรรมชาติอยู่แล้วตราบเท่าที่โลกไม่หยุดหมุน

กาแฟปานามา

Posted by admin in December 21st 2008

สืบเนื่องจากโพสต์ที่แล้วที่พูดถึงกาแฟปานามา พาโซอันโชไว้ สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยกับกาแฟปานามาอาจเกริ่นไว้ให้พอสังเขปว่าเป็นกาแฟที่ได้รับความสนใจมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ด้วยความที่มีบุคลิคชัดเจนโดดเด่นแบบครบเครื่องทั้งกลิ่นรสและความรู้สึกในปาก ที่โด่งดังมากเห็นจะเป็นกาแฟจากสวนที่ชื่อ “ลา เอสมาเรลด้า” ซึ่งใช้อราบิก้าพันธุ์ “ไกชา” ว่ากันว่าให้กลิ่นรสของ “มะม่วง” ชนิดที่หาไม่ได้จากกาแฟอื่นๆ สามารถปั่นราคาซื้อขายให้ไปไกลได้ถึงกิโลกรัมละเป็นหมื่นบาท บางคนถึงกับถือเป็น “จาไมก้าบลูเม้าเท่น” ของโลกกาแฟยุคใหม่ นับเป็นประวัติการณ์ เป็นปรากฎการณ์ ที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับชาวสวนกาแฟชนิดพิเศษทั่วโลก

So this is Christmas !

Posted by admin in December 18th 2008

คุณเลนนอนร้องต่อไปว่า I hope you have fun..the near and the dear one…the world has just begun. ผมก็ไม่รอไปอีกวันสองวันหรอกครับ ให้เริ่มส่งความสุขกันได้เลย อะไรใหม่ๆ ช่วงนี้ทำให้ดูมีความหวัง wordpress2.7 เวอร์ชั่นใหม่ให้อัพเดทกันแจ่มกว่าเดิม เลยถือโอกาสเปลี่ยนธีมต้อนรับซะเลยมีเขียวมีแดงบ้างไม่ได้สื่อถึงฝ่ายไหนนะครับ แค่รู้สึกว่าเป็นสีของเทศกาล และชอบธีมนี้เพราะดูออกแนวเรทโทรนิดๆ หวังว่าท่านผู้อ่านคงชอบกัน

sung: อ่านเสร็จเลยไปค้นๆ ตู้หาหนังสือเล่มนี้ม าอ่านมั่ง .. รู้สึกว่าถ้าสารหรือข ้อความจากผืนดินถูกบั นทึกในเมล็ดกาแฟ...
alienboon: เป็นการพูดถึงกาแฟได้ ดีมากครับ…. ทำให้เข้าใจ…มา กขึ้น ทุกครั้งที่ดื่มกาแฟ& #8230;จะพยายามนึก...
caesarlab: ขอบคุณคุณวุฒิสำหรับบ ทความดีๆ ค่ะ ชอบอ่านการ์ตูนญี่ปุ่ นเกี่ยวกับการทำอาหาร ก็จะเห็นได้ว่า...
caesarlab: @ boblam I’m not Khun Vudh but think this will depend on the nature of the cupping. If it’s a team cupping...
ittirit: ลึกซึ้ง ความบริสุทธิ์ ที่ไม่มีสิ่งปนเปื้อน สิ่งปนเปื้อนที่ไร้ซึ ่งคุณค่า แต่ตอนนี้หาสิ่งบร...
boblam: @caesarlab จัดกิจกรรมคราวหน้า น่าจะให้ผู้เข้าร่วมก ิจกรรมนำเมล็ดกาแฟของ ตนเองไปด้วย ^^ I’m not Khun...
caesarlab: จัดกิจกรรมคราวหน้า น่าจะให้ผู้เข้าร่วมก ิจกรรมนำเมล็ดกาแฟของ ตนเองไปด้วย ^^