ช่วงนี้ยิงซะถี่ยิบเลยครับสำหรับ spot ตัวนี้ ที่จริงผมชอบตั้งแต่ตัวที่แล้วที่เป็นกลิ่นช็อคโกแล้ต จนมาตัวนี้เป็น bar girl เลยใกล้ตัวหน่อย ช่างเป็นโฆษณาเกินจริงที่ช่วยเติมฝันให้ชายหนุ่มทั้งโลก ว่าถ้าตัวหอมขึ้นมาก็จะมีสาวๆ น่ารักๆ เรียงกันมาทอดสะพานให้ น่าเสียดายที่คนทำกาแฟอย่างเราตัวจะมีกลิ่นไม่ได้ ไม่ว่าหอมหรือเหม็น ความหวังที่จะหว่านเสน่ห์ด้วยกลิ่นกายจึงเป็นอันจบกัน

ทำให้คิดถึงความมหัศจรรย์และอิทธิพลของกลิ่นที่มีต่อชีวิตมนุษย์เรามานานแสนนาน และชื่อชอง แบ็บติส เกรอนุยจากนวนิยายเรื่อง “น้ำหอม” ก็ผุดขึ้นมาในหัว ใครที่ยังไม่ได้ดูหนังเรื่องนี้ลองหาชมกันนะครับ หรือจะหาหนังสือมาอ่านก็ได้ไม่ผิดหวัง เดินเรื่องเร็ว กระชับ ภาษาที่แปลสวยงาม วางไม่ลงครับ

ในเรื่อง หนุ่มที่ชื่อเกรอนุย เป็นมนุษย์พิเศษที่มีพรสวรรค์ในเรื่องการดมและจดจำกลิ่นแบบที่พระเจ้าประทานมาให้ เขาพบว่ามนุษย์แต่ละคนมีกลิ่นเฉพาะเป็นของตัวเอง และกลิ่นตัวมนุษย์นับเป็นกลิ่นที่น่าหลงไหลที่สุด แต่น่าเศร้าที่สุดคือตัวเกรอนุยเองกลับเป็นมนุษย์เพียงคนเดียวที่ไม่มีกลิ่นตัวเป็นของเขาเอง..

ช่วงนี้บล็อคกาแฟเงียบเหงา สงสัยหยุดหลายวันไม่แน่ใจว่าเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ของเราจะไปท่องเที่ยวยังไม่กลับ หรืองานกำลังเข้ากันแน่ ส่วนตัวผมเองไม่ได้ยุ่งและไม่ได้เดินทางหรอกครับ แต่ที่ไม่ได้เขียนเพราะไม่รู้จะเขียนอะไรดี อ่านบล็อคคนอื่นบ้างยังเห็นพ่อหนุ่ม jimseven ขยันลุกขึ้นมาทำ vdo blog ยิ่งต้องทำใจเลยว่าเขามีพลังเหลือเฟือจริงๆ ไอ้เรามันใกล้หมดแล้ว ติดใจวีดีโอบล็อคอันแรกว่าด้วยเรื่องครีมาของเขา ปิดท้ายด้วยการกล้าพูดว่า “ครีมามันเป็นเหมือนขยะ” คงมีวิจารณ์กันพอสมควร ในขณะที่ความเห็นผมนั้นว่าเอสเปรสโซที่ไม่มีครีมามันจะดูแปลกๆ เหมือนมันไม่น่าดื่ม มันดูไม่มีเสน่ห์ซึ่งเป็นเหมือนสัญลักษณ์บางอย่างของ “เอสเปรสโซ”
การแก้ปัญหาความขมขึ่นจากครีมานั้น คนที่ดื่มเอสเปรสโซเป็นปกติน่าจะเข้าใจอยู่แล้วว่ามันต้องคนให้บางลงไป ไม่ก็เหวี่ยงถ้วยสักหน่อย ไม่มีใครเขาจิบครีมาให้ขมริมฝีปากกันหรอก ที่ jim ต้องออกมาบล็อคนั้นน่าจะสื่อไปถึงคนที่ไม่ค่อยได้ดื่มเอสเปรสโซมากกว่า

ที่เห็นนี้เป็นช็อตที่ได้จากเครื่อง reneka VIVA S ตัวใหม่สายพันธุ์ 2009 ครับ ผมกำลังรวบรวมสมาธิเขียนรีวิวอยู่ คงได้อ่านกันเร็วๆ นี้นะครับ

สำหรับผมแล้วคำนี้ยังไม่ค่อยคุ้นครับ เท่าที่จำความได้การแข่งขันรายการต่างๆ มีการจัดขึ้นมาหลายปีแล้ว แต่การรวมคะแนนเพิ่งเริ่มเห็นเมื่อปีที่แล้ว(แต่อาจมีมาก่อนหน้านั้น) ในงานประชุมสมาคมกาแฟพิเศษแห่งยุโรปที่โคเปนเฮเกน เป็นการแข่งเกี่ยวกับกาแฟระหว่างชาติต่างๆ คล้ายโอลิมปิก มาปีนี้ในการประชุมของสมาคมกาแฟยุโรปที่โคโลญจ์จึงเป็นความต่อเนื่องโดยมีการแข่งขันกาแฟในรายการต่างๆ เช่นเคยและยังรวมคะแนนการแข่ง World Barista Championship ที่แอตแลนต้าเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมาเอาไว้ด้วย น่าสนใจมากๆ คือคะแนนรวมของประเทศเกาหลีใต้มาเป็นลำดับที่ 2 (ของโลก) ถือว่าไม่ธรรมดาแล้วครับ แสดงให้เห็นว่าที่เกาหลีใต้กำลังเกิดปรากฏการณ์บางอย่าง พาให้คิดว่า หรือ ?เกาหลีใต้จะกลายเป็นศูนย์กลางกาแฟของเอเซีย
ติดตามผลเพิ่มเติมได้ที่นี่ครับ

ต้องขออภัยที่มาแจ้งช้านะครับ ว่าวันที่ 13 หรือพุธนี้แล้วจะเป็นวันแรกของงาน ThaiFex ที่อิมแพ็คเมืองทองธานี คนในวงการอาหารและเครื่องดื่มคงไม่พลาดงานใหญ่ของปีงานนี้แน่นอน แต่สำหรับคนที่ชอบกาแฟเป็นพิเศษปีนี้เขามีกิจกรรมกันพอสมควร ส่วนตัวผมรับอาสาจัดการชิมกาแฟแบบเริ่มต้นสำหรับผู้ที่สนใจอยากรู้ว่ากาแฟจากแต่ละที่มันมีความแตกต่างกันอย่างไร อย่างไหนเรียกเปรี้ยว อย่างไหนเรียกหวาน ผลไม้ ถั่ว ช็อคโกแล้ตในกาแฟเป็นอย่างไร ด้วยการนำกาแฟดีๆ จากหลายแหล่งปลูกมาให้ชิมกัน มีคุณหมีใหญ่หรือคุณเขตจากเท็ดดี้คอฟฟี่โคราชมาช่วยด้วย และกำลังจะชวนคุณมดคอฟฟี่ฮาร์ดคอร์จากเชียงใหม่มาช่วยด้วยอีกคน จะได้ช่วยกันหาว่าพบอะไรในกาแฟกันบ้าง เชื่อว่าน่าจะสนุกไม่น้อย