Archive for the ‘ข่าว’ Category

Taste Of Doi Sa-ked

เดือนเมษาฯ น่าจะเป็นเดือนที่วันทำงานน้อยที่สุดของปี หลังจากปิดยอดไตรมาสแรกไปแล้วหลายคนเลยจดจ่ออยู่กับวันพักผ่อนที่ใกล้จะมาถึง แต่ส่วนตัวผมกลับรู้สึกตื่นเต้นเล็กน้อยกับการจัดการประกวดกาแฟจากกลุ่มเกษตรกรเล็กๆ กลุ่มหนึ่งบนดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่

กฎ WBC ที่เปลี่ยนไป และการแข่งขันบาริสต้า 2009

ได้รับแจ้งมาแล้วครับว่างานกาแฟในชื่อ Thailand Coffee Tea&Drinks 2009  จะจัดขึ้นวันที่ 19-22 กุมภาพันธ์ ที่จะถึงนี้ และที่จัดทับกันไปเช่นเคยคือการแข่งขันบาริสต้าในชื่อ National Thailand Barista Championship เพื่อหาตัวแทนไปแข่งขันในรายการชิงแช้มป์โลกที่แอตแลนต้า สหรัฐฯ ในช่วงกลางเดือนเมษายน

สัมนากาแฟที่วีรสุ

ต้นเดือนพฤศจิกายนที่จะถึงนี้ผมมีบรรยายเรื่องกาแฟที่วีรสุนะครับ และต้องขออภัยท่านที่ติดต่อไปแล้วไม่ได้รับความสะดวกเพราะลืมบอกไปว่างานนี้วีรสุเขา exclusive หรือจัดขึ้นเพื่อลูกค้าที่เป็นสมาชิกเท่านั้นเนื่องจากมีที่นั่งจำกัด ไม่แน่ใจว่าการสมัครสมาชิกต้องทำอย่างไรบ้าง ตัวผมเองสมัครเป็นสมาชิกตอนที่ไปซื้อของก็กรอกข้อมูลให้ไปแล้วได้รับข่าวสารสินค้ามาถึงที่บ้านอยู่เรื่อยๆ หากท่านเป็นสมาชิกวีรสุอยู่แล้วอาจติดตามรายละเอียดได้นะครับ

เปลี่ยนโฮสใหม่ครับ

ไม่ได้ย้ายบ้านนะครับแค่ย้ายโฮส ยังคงเหนียวแน่นอยู่กับ wordpress เหมือนเดิมเพราะมีอุปกรณ์อำนวยความสะดวกครบครัน และใช้งานง่ายไม่ซับซ้อน ยิ่งต้องมาย้ายโฮสด้วยตัวเองยิ่งเห็นว่าระบบมันน่าอัศจรรย์มากครับ ถือเป็นระบบที่เปิดหรือ open source ให้นักพัฒนาเว็บทั้งหลายได้แสดงฝีมือกันอย่างไม่มีขีดจำกัด ตรงกับม๊อตโต้ของเขาที่ว่า code is poetry ให้หวลคิดถึงวงการกาแฟบ้างว่า หากคนคั่วกาแฟมีเมล็ดกาแฟให้คั่วหลากหลายขึ้น มีการแลกเปลี่ยนความรู้ต่อยอดกันไปได้มากขึ้น โรงคั่วในเมืองไทยคงได้มีโอกาสผลิตเมล็ดกาแฟคั่วดีๆ และมีรสชาติแปลกใหม่ออกมาให้ผู้ดื่มกาแฟได้ความรื่นรมย์กันอย่างไม่สิ้นสุด ดุจการร่ายบทกวี  เดิมทีคิดว่าจะแยกเขียนบทความเกี่ยวกับร้านกาแฟไว้ต่างหาก แต่เมื่อได้ย้ายบล็อคเข้ามาอยู่ในโฮสของตัวเองแล้วคิดว่าคงใช้บล็อคเป็นหลักครับ เพราะว่าสะดวกคล่องตัวกว่า แล้วค่อยๆ แยกบางโพสต์ที่น่าสนใจไว้ในหน้า “บทความ” เหมือนที่เคยทำ นอกจากนี้ยังได้เปลี่ยนธีมใหม่มามืดเลยอาจดูแปลกๆ ตาไปบ้างนะครับสักพักคงจะคุ้นเคยขึ้น มีคอมเม้นท์อะไรยินดีน้อมรับครับแต่ว่าจะแก้ไขได้แค่ไหนไม่กล้ารับปากเพราะว่าไม่ได้มีความรู้เรื่องการทำเว็บมากนัก ต้องขออภัยท่านที่สมัครอ่านทาง feed ไว้ ช่วงนี้ต้องขออนุญาติยกเลิกไปก่อนนะครับ แล้วผมจะหาทางติดตั้งใหม่ และต้องขออภัยในความไม่สะดวกที่ต้องรบกวนช่วย bookmark กันใหม่ ที่อยู่ของบล็อคได้เปลี่ยนมาเป็น http://www.seat2cup.com/blog คราวนี้ผมตั้งใจจะรักษาที่อยู่นี้ไว้ให้ได้นานที่สุด ตราบเท่าที่ยังไม่เลิกทำกาแฟเสียก่อน ขอบคุณครับ

Powered by WordPress | Designed by: Premium Themes | Best Themes Gallery, Find Free WordPress Themes and Top WordPress Themes